Krájecí deska z olivového dřeva

Servírujte s dotekem Středomoří.

Olivové dřevo není jen materiál, je to zážitek. Tato deska typu "Natural Cut" (přírodní řez) si zachovává autentický tvar kmene. Nemá rovné hrany podle pravítka, ale kopíruje živou linii stromu. Díky tomu působí na stole jako umělecké dílo, ne jako kuchyňské náčiní.

Proč chtít olivové dřevo:

• Tvrdost a odolnost: Olivové dřevo je extrémně tvrdé a hutné. Nepřejímá pachy jídla (na rozdíl od měkkých dřevin) a je přirozeně antibakteriální.

• Vizuální síla: Jak vidíte na fotkách, kresba je dramatická, plná kontrastů mezi světlým dřevem a tmavými letokruhy.

• Zážitek při stolování: Přineste na ní návštěvě výběr sýrů, prosciutta nebo čerstvého chleba. Obyčejná večeře se okamžitě změní v gastronomický zážitek.

Specifikace:

• Délka: cca 45 cm (každý kus je jiný, tolerance ±2 cm)

• Šířka: nepravidelná, cca 21–26 cm

• Výška: masivních 1,5–2 cm

• Váha: cca 2 kg (poctivý kus hmoty, který neklouže po stole)

Údržba (Čtěte pozorně): Olivové dřevo je luxusní materiál, který vyžaduje respekt. Nikdy nedávejte do myčky! Myjte pouze ručně vlažnou vodou a ihned osušte. Aby deska neztratila svou sytou barvu a lesk, doporučujeme ji pravidelně potírat olivovým olejem. Dřevo se "napije", kresba opět vystoupí a deska bude chráněna proti vlhkosti.

Upozornění k jedinečnosti: Fotografie je ilustrační v tom smyslu, že nelze najít dva identické kusy. Obdržíte desku, která má jinou "mapu" letokruhů a mírně odlišný tvar okrajů. To je záruka, že máte doma pravý přírodní produkt.

Proč je tento kousek tak cenný? Olivové dřevo patří k nejtvrdším a nejvzácnějším na světě. Přečtěte si náš článek o tom, proč se vyplatí investovat do olivového dřeva, a pochopíte, že nedržíte v ruce jen kuchyňské náčiní, ale stovky let historie.